人形町今半 すき焼き　月コースの極上をご紹介

こんにちは、20代理系OLのりんです！

先日今半の本店、人形町にすき焼きを食べに行きました。

とても美味しく、極上の時間を味わうことができました！

★ちなみに★
以前行った浅草ちんやのすき焼き記事はこちら↓

浅草 すき焼きちんや すき焼きコース 初挑戦！

こんにちは、20代理系OLのりんです！ 2022年12月某日、ランチで浅草ちんやのすき焼きセットを食べに行きました！ すき焼きをお店で食べること自体、初挑戦だった私。 ドキドキでしたがとても美味しく、レトロでハイカラな気分を味わうことができ...

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2023.01.25

今半とは

今半は国内に何店舗かありますが、初めは牛鍋屋として明治28年に始めたそうです。その後、「人形町今半本店」として、昭和31年に独立されたと記載がありました。↓
https://www.imahan.com/

現在は今半だけで14店舗、ガーデンレストランとして池上本門寺に１店舗、炭火焼今半万窯として新宿に１店舗、喜扇亭（鉄板焼き・ステーキ）として３店舗を構えているようですね。↓
https://restaurant.imahan.com/

私は複数店舗行ったことがないので分かりませんが、同じすき焼きの今半と言っても、店舗によって少しずつ個性があり、雰囲気が違っているのだとか。

アクセス・営業時間

人形町今半本店の住所は、東京都中央区日本橋人形町2-9-12。

東京メトロ日比谷線の人形町駅 A2出口から徒歩1分、都営浅草線の人形町駅から徒歩2分、東京メトロ半蔵門線の水天宮前駅 7番出口から徒歩3分とのことです。

人形町本店の営業時間は、
平日：11:00～15:00/17:00～22:00
土日祝：11:00～22:00
（L.O.21:00）です。

私が訪問したときには「本日御予約で満席」の記載が表に出ておりましたので、行かれる際は予約がおすすめ！

お食事内容

今回は、すき焼き”月コースの極上”をいただきました！

前菜・小吸物・お造り３点盛・すき焼又はしゃぶしゃぶ・お食事・デザートのセットで、16,060 円/人です。（2023年3月時点）

安いか高いかは考え方次第でしょうか。。笑

まずは前菜と小吸物

続いてお造り３点盛

このお造りがねっとりで濃厚で、とっても美味しかったです。熟成させているのかなぁとこちらでこそこそと話していましたが、違ったら恥ずかしいので女将さんには聞けず、、笑

そしてメインのすき焼き！すき焼きは全てその場で女将さんが調理して、ベストなタイミングで提供してくださいます。ここでご飯とお漬物、赤だしが出てきます。ちなみにご飯はおかわり自由です。

卵を女将さんが混ぜて下さるのですが、白身のだまが完全に切れていて、混ぜる道具や混ぜ方にも感動しました。

すき焼きは流石に美味しかったです。サシが多くて脂っこいかと思いきや、全くくどくなく、噛めば噛むほど甘みが増して、これが今半か、、と思い知りました♡

ザク（お野菜やお麩）もどれも美味しく、あっという間に無くなってしまいました。
今回のザクは、長ねぎ、しいたけ、春菊、お麩、お豆腐、しらたき、金時人参、人参、大根、お豆腐。
時期によって内容は変わるようで、なすやおくらが入ることもあるそう！

苦手な食材がある場合は、事前にお伝えすると食材を変えて下さるサービスもあるようです。
時期で内容も変わるので、訪問前に電話で確認すると安心ですね。（私がしいたけが苦手でお聞きしたところ、遠慮せずお尋ねくださいとのことでした。）

すき焼きを食べ終えると残った割下と卵とご飯で、「ふわたまご飯」を作ってくださいます。

最後にデザートで終了！

プレゼント♥

今回予約時に誕生日とお伝えしていたら、最後にプレゼントをいただきました✨↓

同じものが通販でも購入できます！↓

【人形町 今半】すき焼き割下ストレートタイプ（460g）【牛肉】 価格：659円（税込、送料別) (2023/2/17時点)

こんなささやかなお心遣いにも、非日常を味わってほしいという今半の考え方が伝わってきますね～！

サプライズは嬉しいものです！

メニューとお値段

ディナーのすき焼き・しゃぶしゃぶとしては、以下のメニューがあります。

すき焼又はしゃぶしゃぶ単品
特上　8,250 円
極上　11,000 円
（お食事セット(ご飯、赤出汁、香の物)は880円です）

月コース（前菜・小吸物・お造り３点盛・すき焼又はしゃぶしゃぶ・お食事・デザート）
特上　13,200 円
極上　16,060 円

星コース（前菜・小吸物・お造り４点盛・焚合・すき焼又はしゃぶしゃぶ・お食事・フルーツ）
特上　16,500 円
極上　19,250 円

宴コース（前菜・小吸物・お造り５点盛・焚合・すき焼又はしゃぶしゃぶ・お食事・フルーツ）
極上のみ　22,000 円

今回私は月コースの極上を食べましたが、かなりお腹いっぱいになり、大満足でした！

予約方法

公式ホームページのこちらもしくは03-3666-7006へお電話することでご予約できます。

満足度

満足度：★★★★☆

お料理もおもてなしも完璧でした✨

ただ私にはお肉のサシの多さが少しだけキツかった、、💧
それと、女将さんのペースでお料理が出てくるので、私にはテンポが少し速めだなと感じました。
ベストなタイミングで提供してくださっていることは、もちろん重々承知なのですが。

ゆっくり味わってゆっくりおしゃべりする時間は無かった。味に集中してねということなのかな。

まとめ

高校生の頃、お弁当で初めて食べた今半の美味しさに感動した私。今回、念願叶ってお店で、しかも本店で食べることができました。

すき焼きと言えばの味をみなさんもぜひ一度ご賞味あれ✨