2023-05

こんにちは、20代理系OLのりんです！ 4月後半分のレポです！ 今回は、ビーフストロガノフとジャガイモのスープを作りました。 スープにはポワロ―という食材を入れました。私は初めて聞いた野菜でしたが、フレンチでは一般的で、スーパーなどにも売ら...

こんにちは、20代理系OLのりんです！ ４月前半分のレポです！ 私は２月に入会してメニューの途中からスタートしましたが、本来は４月始まりでレッスンは組まれています。そのため、一般的には今回が初回授業！ 基礎コースの中でも基礎にあたる、ブイヨ...

こんにちは、20代理系OLのりんです！ 3月後半分のレポです！ 若鶏にさらにお肉を詰めたお料理とミモザ風サラダを作りました。 若鶏は骨付きのものを外すところから、サラダはフレンチドレッシングの作り方も教えていただきました。 りん この記事は...